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蛋白肽类产品-动物来源
发布日期:2022-06-15 18:22:57   点击:

蛋白肽类产品-动物来源


蛋白肽类产品-动物来源(图1)


• 适度水解乳清蛋白

• 深度水解乳清蛋白 

• 牛骨胶原蛋白肽

• 海洋鱼低聚肽

• 海参肽、牡蛎肽、金枪鱼肽、磷虾肽



 

适度水解与深度水解的乳清蛋白,可以降低或消除蛋白过敏人群的过敏反应,水解后的蛋白消化吸收率更高。适用于蛋白过敏人群、蛋白消化困难人群,广泛应用于特医食品、运动食品和婴幼儿配方乳粉中。

 

牛骨胶原蛋白肽富含人体所需的18种氨基酸,蛋白质含量95%以上,分子量小,全吸收。可以提高骨密度,促进关节软骨健康。

 

海洋鱼低聚肽具有保持皮肤与肌肉弹性的美容护肤作用,提高皮肤弹性及保湿能力,减少皱纹,是广大女性朋友普遍食用的产品。

 

海参肽,以新鲜海参为原料加工得到的一种以小分子肽为主、多种生物活性物质(海参硫酸多糖、缩醛磷脂、脑苷脂等)共存的生物活性肽。

 

牡蛎肽,保留牡蛎的珍贵活性及营养,具有高活性、高营养、小分子、全吸收的特点,是非常优质的营养食品原料。研究表明牡蛎肽在抗氧化、降血糖、抗肿瘤、抑制血管紧张素转化酶(ACE) 活性等方面具备特殊的生理活性,适用于肾虚者、体虚易疲劳者、免疫力低下、亚健康及术后人群等。

 

金枪鱼肽,是以金枪鱼为原料,经现代生物酶解工艺精制而成的小分子活性肽类物质,富含有效控制尿酸的鹅肌肽(鹅肌肽含量≥4%)。研究表明金枪鱼肽具有抗痛风、改善睡眠、美容养颜、提高记忆力等多种作用。

 

南极磷虾肽,精选南极磷虾水解而得的小分子肽,可快速被人体吸收,免除肠胃负担,同时将磷虾中含量过高的氟脱除,获得低氟含量的高品质南极磷虾肽。增强免疫力、抗氧化、抗疲劳、预防骨质疏松;FAO/WHO国际推荐的理想蛋白质模式。





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